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瘦人增胖喝生啤 胖人减肥喝熟啤

2007-12-26 09:27:0039健康网社区
核心提示:现在啤酒种类很多,成分也不同。有纯生啤酒、熟啤、干啤、冰啤、低醇和无醇啤酒等,有选择性地饮用啤酒才会对身体有益。
瘦人增胖喝生啤 胖人减肥喝熟啤
 

   生啤一般没有经过退化杀菌,其中的酵母菌在进入人体后仍能存活,它可促进人体中的胃液分泌,并增强人的食欲,非常适合想增胖的瘦人们,而胖人饮用只会越饮越胖。

  熟啤则刚好与生啤相反,它已经过巴氏杀菌,酒里的酵母菌已被高温杀死,不会继续发酵,所以比较适合不想继续长胖的人饮用。

  另外,冰啤的度数较高,口感较好,比较适合年轻人饮用,但中老年人应慎饮。

  受访专家:同济医学院公共卫生学院营养卫生系教授黄连珍

  (责任编辑:甘甜)

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